Una divertida tertulia acerca de la navidad, dirigida por la simpática Elba Escobar en la que Audrey Blanco habló de Feng Shui, Rocco Remo sobre astrología e Ysabel y yo sobre las Hallacas Light; fue transmitida por Onda la Superestación en la mañana de hoy.
Compartimos una divertida reunión, con la camadería propia de los buenos amigos, comimos torta hecha por mi y un delicioso pan de jamón que llevó Rocco! y explicamos algo muy importante y que toda ama de casa debe saber: CÓMO CONGELAR LAS HALLACAS CORRECTAMENTE.
Sabías que las hallacas se pueden congelar y sin que su delicada masa quede cuarteada?
SI, siempre y cuando se coloquen el el freezer crudas, sin ningún tipo de cocción. Cuando las desee comer, introdúzcalas directamente en agua hirviendo con una pizca de sal por espacio de una hora o al vapor por hora y media.
Aprovecho para agradecer la esmerada atención de Vanessa Martins, produntora del espacio.
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